Mayıs 17, 2024
İstanbul,Türkiye
Haberler

Yeditepe Üniversitesi Mezunu Şef Eda Tunç, Australasia Tapas Yarışması’nda Birinci Oldu

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu Şef Eda Tunç, Yeni Zelanda malzemeleriyle hazırladığı baklava ile 5. Australasia Tapas Yarışması'nda birinci oldu. Tunç, Türk ve Yeni Zelanda mutfak geleneklerini birleştirerek benzersiz bir lezzet yarattığını belirtti. Şimdi ise Dünya Tapas Şampiyonası'nda Avustralasya'yı temsil etmek için İspanya'ya gidecek.

Read More
Haberler

Yeditepe Üniversitesi Mezunu Şef Eda Tunç, Australasia Tapas Yarışması’nda Birinci Oldu

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu Şef Eda Tunç, Yeni Zelanda malzemeleriyle baklavayı yorumlayarak 5. Australasia Tapas Yarışması'nda birincilik ödülünü kazandı. Tunç, Yeni Zelanda king somonu, limonlu horopito şurubu, kawakawa yeşil yağı ve ayranla birleştirerek hazırladığı 'Herkes için Baklava' isimli yemeğiyle jüri heyetinin beğenisini kazandı. Tunç, 2023 Avustralasya Tapas Şampiyonu unvanını elde ederek

Read More